informativni portal
Leskovačka Roštiljijada počinje večeras a Turistička organizacija grada Leskovca i za ovu godinu najavljuje bogat program. Pored degustacije i spremanja specijaliteta sa roštilja manifestaciju će i ove godine pratiti raznovrstan kulturno – zabavni program. Nastupaće popularni izvođači sa naše estrade, lokalni bendovi, kulturno – umetnička društva, bleh orkestri. Svečano otvaranje manifestacije je od 20:45 h, […]
Nastupom Slađe Allegro, proglašenjem pobednika i dodelom nagrada u tri kategorije za najteži paradajz, najlepše dekorisanu tezgu i najbolje pripremljeno jelo od paradajza u Lebanu je završen drugi Paradajz fest, trodnevna turističko privredna manifestacija koja je ove godine održana uz učešće mnogoborjnih poljoprivrednih proizvođača i koncerte popularnih estardnih umetnika i velikog broja posetilaca. Tokom „Paradajz […]
U Bojniku je juče, na platou ispred sportske hale, održana druga po redu manifestacija „Zlatni kotlić Bojnika 2017“. Ove godine takmičilo se petnaest ekipa iz Bojnika, Medveđe, Kuršumlije i Prokuplja. U zabavnom delu programa učestvovali su KUD „Belac“ iz Pridvorice i trubački orkestar Isidora Zećirovića iz Bojnika. „Mogu reći da smo veoma zadovoljni odzivom takmičarskih […]
Za pripremu Carske salate potrebni su sledeći sastojci: 4 kg paprika 3 kg sargarepa 3 kg karfiol Zacini: Po ukusu persun Po ukusu beli luk Zaliv: 1/2 l ulja 1 l sirce 300 gr soli 300 gr secera 1 ( 10 gr ) salicil Priprema: 1. Povrce iseckati i staviti u jednu veliku šerpu, dodati […]
Planinarsko Biciklistički klub „Zmaj sa Radana“ iz Bojnika u subotu 16. septembra organizuje takmičarsku manifestaciju „Pasuljijada – Bojnik 2017“, takmičenje u pripremi planinarskog pasulja. Pozivaju se sve zainteresovane ekipe da učestvuju u manifestaciji koja se realizuje pod pokroviteljstvom opštine Bojnik i predsednika opštine Bojnik Nebojše Nenadovića. Manifestacija će biti održana na plato ispred Sportske hale […]
Pošto je sezona Krsnih slava počela, vreme je da se podsetimo kako se pravi slavski kolač. Slavski kolač je ukrašeni okrugli domaći hleb sa ukrasima od testa i specijalnim slavskim slovom koje se utisne pečatom u testo. Kolač (kao hleb) je hrišćanska zamena za krvnu žrtvu. Istina, i u Starom zavetu se znalo za praksu […]
Za pripremu starinskog načina ostavljanja krastavaca potrebn je: 4 kg krastavčića 8 l vode 1 l alkoholnog sirćeta 400 – 500 g soli 1 kesica bibera u zrnu 1 vezica mirođija 10 – 15 listova lorbera Priprema Izabrati što sitnije krastavčiće, ali obratiti pažnju da budu čvrsti. Oprati ih i iseći peteljke. Staviti ih potom […]
Šta je potrebno za ukrase na slavskom kolaču? Za ukrašavanje slavskog kolača je potrebno umesiti tvrđe ali elastično testo od sledećih sastojaka: 110 g brašna 2 kašičice soli 2 kašičice gustina oko 0,1 – 0,2 dcl vode kuhinjska providna folija. Sve sastojke sjedinite i mesite malo duže, kako bi se masa dobro sjedinilo a testo […]
7 kg paprike 4l vode 300gr šećera 200gr soli 100 ml esencije 1 vinobran Priprema Paprke očistiti i iseći na filete, pa naređati u veliku posudu, koja se može poklopiti. U šerpu sipati vodu, pa dodati šećer i so i zagrejati do ključanja. Skloniti sa vatre, dodati esenciju i vinobran, pa vrućom tečnošću zaliti […]
100 crvenih mesnatih paprika 4 dl ulja 3 kašike sirćeta so Priprema Paprike oprati, osušiti, ispeći na plotni ili u rerni, i ostavljati u poklopljenu posudu da odstoje. Ohlađene paprike oljuštiti i očistiti, pa ostaviti u đevđir ili mrežasti džak da se ocede preko noći. Sutradan paprike iseći na trake, pa pržiti na zagrejanom […]
