Kuvar

Potrebno vam je: 1kg šljiva 750g šećera 3 klinčića kašičica cimeta ili još bolje 1/2 štapića cimeta recept: Šljive oprati, očistiti od koščica i oguliti. Sve izmešati sa šećerom, klinčićem i cimetom. Ostavite da odstoji 5-6 sati u velikoj šerpi, a nakon toga naglo prokuvati 5-10 min konstantno mešajući. Vrući džem stavljati u teglu i zatvoriti odmah! (za veće […]

Domaći kečap Potrebno vam je: 5kg paradajza, 500gr crnog luka, 7 čena belog luka, 1 vezica peršuna, 1/2 vezice celera, 5 paprika babura recept: Sve sastojke iseckati, staviti u veliku šerpu i kuvati da skroz omekšaju. Potom ispasirati i dodati 100gr šećera, malo soli, seckanu ljutu papričicu po želji, malo origana i bibera. Sipati kečap […]